Pasta artigianale

Sughi

La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata.

È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Terra

Terra
  • Sugo Di Carne
  • Sugo Alla Boscaiola
  • Sugo Di Chianina
  • Sugo Di Cervo
  • Sugo Di Lepre
  • Sugo Di Anatra
  • Sugo Di Capriolo
  • Sugo Di Cinghiale
  • Sugo Di Fagiano
  • Sugo Del Bracconiere
  • Sugo Del Cortile
  • Sugo Ai Funghi E Salsiccia
  • 180 GR

Mare

Mare
  • Sugo Alle Cozze E Vongole
  • Cacciuccata
  • Sugo Al Nero Di Seppia
  • Sugo Alla Triglia
  • Sugo Alla Cernia
  • 180 GR

Rossi

Rossi
  • Sugo All'Aglione
  • Pomodoro & Basilico
  • Arrabbiata
  • 290 GR